先日の日曜日は絶好の「天日干し」日和。天気予報もｇｏｏｄ！早速、早朝配達から帰って干ぴょう作りを始めました。
作り方は、今朝夫が取ってきた我が家の「夕顔」をまず洗ってまな板に。
このまな板は、夫が釣ってくる（であろう）魚に合わせて用意したのですが、なかなか使用する機会がなく、もっぱら「干ぴょう」用になっています。
皮をむきます。
半分に切り、中の種の部分は切り取ります。
くし形にすると、中の種が簡単に取ることができます。
扇のように、１ミリ程度の厚さに切っていきます。
これを、きれいに拭いたシートに並べていくのです。友人は、こうでなく、洗濯物のハンガーでつるす方がいいと提案。しかし、これは私にとって「母との思い出」の年中行事なのです。夏の快晴の朝になると、母に手伝って一緒に作った子供のころを懐かしく思い出しながら、無心に包丁を動かしていくのです。
この細かい作業の時、母はいつも「老眼鏡」を鼻の上にかけて、汗をかきかき切っていたっけ・・。この夕顔を切っている間中、誰にも邪魔されない「あの時の母との時間」が頭をめぐっているのです。そして、ムシロにせんす状に広げた「夕顔」は母と二人の作品です。
議会の合間
１２月議会 質問しました。
地域「福祉村」からの作品展
