昨日の朝、「そばを打つからお昼食べにおいで」と誘っていただき、雨のため予定の変更もあり、久しぶりにごちそうになりに行ってきました。
この人は、近々更に上の級の試験を受ける予定で腕を上げています。
この日は長野のそば粉。コシがあって、しかも細くてきれい!
辛味大根のおろしが、そばの味をさらに引き立ててくれ最高でした!